Os A Moelle Boeuf Canon
réf : 11220
Os à moelle de boeuf, morceau cru scié en rondelles de 5 cm sur carcasses de gros bovins, origine UE.
Apprécié des professionnels pour son calibre régulier, il se prête à de nombreuses préparations comme le pot-au-feu, bouillons ou risottos.
Carton vrac
Origine UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
os à moelle scié et issu de gros bovins nés, élevés et abattus en UE
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Conditionné en carton houssé de 5kg environ
Scié en rondelle de 5cm environ
Absence d'OGM
Conditionné en carton houssé de 5kg environ
Scié en rondelle de 5cm environ
Absence d'OGM
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
2932
Énergie (kcal)
711
Matières grasses (g)
70.60
Dont en acides gras saturés (g)
23.50
Glucides (g)
0
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
1.10
Sel (g)
0.07
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