Frites de patates douces pré frites surgelées
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Frites Patates Douces 10/10 - 2.5kg

réf : 11617

Patate douce de la variété Covington, découpée sous forme de frites fines et enrobées de 10/10mm, pré frites.

Choix idéal pour les professionnels, à cuire jusqu'à l'obtention d'une texture croustillante dorée, pour accompagner de manière originale vos plats.

Carton de 4 sachets

LUTOSA

Origine UE, hors UE

10.000 kg
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Caractéristiques détaillées

fleche
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Origine
Origine UE, hors UE
Liste des ingrédients
86% patate douce, huiles végétales (huile de colza, huile de tournesol, en proportions variables), farine de riz et de maïs, amidon de pomme de terre modifié, dextrine de pomme de terre, sel, agents levants E450i-E500ii, stabilisateur E415, colorant : extrait de paprika, E100
Informations complémentaires
Origine : UE et non UE
Variété : convington ou similaire
Absence d'OGM
Calibre : 10 - 10mm
Enrobage croustillant
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
48h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
modes de préparations :
- friteuse : pendant 2'30 à 3'30 minutes à 175°C
- four : pendant 20 à 25 minutes à 200°C

Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la puissance et de la charge du four

Informations nutritionnelles pour 100 grammes

Énergie (kj)
680
Énergie (kcal)
162
Matières grasses (g)
5.70
Dont en acides gras saturés (g)
0.60
Glucides (g)
24
Dont en sucres (g)
14
Fibres alimentaires (g)
3.40
Protéines (g)
2
Sel (g)
0.25