Risoni Précuites 2.5kg
réf : 13231
Risoni IQF, pâte préparée avec de la semoule de blé et de l'eau, en forme de grains de riz risoni.
Choix idéal pour les professionnels grâce à son format précuit et prêt à l'emploi qui se prête à une variété de préparations en cuisine comme garniture originale de plats.
Carton de 4 sachets
Origine Allemagne
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Allemagne
Liste des ingrédients
53,4% eau, 46,6% semoule de blé
Informations complémentaires
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Calibre : L 13,5mm (± 1,5mm) x l 4,2mm (± 0,5mm) x H 2,3mm (±0,5mm)
Surgélation IQF
Calibre : L 13,5mm (± 1,5mm) x l 4,2mm (± 0,5mm) x H 2,3mm (±0,5mm)
Allergènes
Céréales contenant du gluten / Présences éventuelles : soja, moutarde
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
2h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
72h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Préparations froides (salades) :
- laisser dégeler les pâtes et y ajouter les différents ingrédients
- pour un emploi immédiat, dégeler les pâtes sous leau tiède du robinet, laisser égoutter et puis ajouter les ingrédients de la salade
Préparations chaudes (sans être dégelée) :
- réchauffer pendant 30 sec. dans de leau chaude (± 95°C) légèrement salée
- 4 min. (100°C) au four vapeur
- réchauffer directement dans une sauce ou au wok
- laisser dégeler les pâtes et y ajouter les différents ingrédients
- pour un emploi immédiat, dégeler les pâtes sous leau tiède du robinet, laisser égoutter et puis ajouter les ingrédients de la salade
Préparations chaudes (sans être dégelée) :
- réchauffer pendant 30 sec. dans de leau chaude (± 95°C) légèrement salée
- 4 min. (100°C) au four vapeur
- réchauffer directement dans une sauce ou au wok
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
698
Énergie (kcal)
164
Matières grasses (g)
0.50
Dont en acides gras saturés (g)
0.20
Glucides (g)
34
Dont en sucres (g)
1.60
Fibres alimentaires (g)
1.40
Protéines (g)
5.60
Sel (g)
0.01
Risoni IQF, pâte préparée avec de la semoule de blé et de l'eau, en forme de grains de riz risoni.
Choix idéal pour les professionnels grâce à son format précuit et prêt à l'emploi qui se prête à une variété de préparations en cuisine comme garniture originale de plats.