Risoni Précuites 2.5kg
réf : 13231
Risoni IQF, pâte préparée avec de la semoule de blé et de l'eau, en forme de grains de riz risoni de L 1.35 x l 0.42 x E 0.23cm.
Choix idéal pour les professionnels grâce à son format précuit et prêt à l'emploi qui se prête à une variété de préparations en cuisine comme garniture originale de plats.
Carton de 4 sachets
Origine Allemagne
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Allemagne
Liste des ingrédients
53,4% eau, 46,6% semoule de blé
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Dimension : L 1.35cm (± 0.15cm) x l 0.42cm (± 0.05cm) x E 0.23cm (± 0.05cm)
Surgélation IQF
Absence d'OGM
Dimension : L 1.35cm (± 0.15cm) x l 0.42cm (± 0.05cm) x E 0.23cm (± 0.05cm)
Surgélation IQF
Absence d'OGM
Allergènes
céréales contenant du gluten / présences éventuelles : soja, moutarde
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
2 heures entre 0° et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
72 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Préparations froides (salades) :
- laisser dégeler les pâtes et y ajouter les différents ingrédients.
- pour un emploi immédiat, dégeler les pâtes sous leau tiède du robinet, laisser égoutter et puis ajouter les ingrédients de la salade.
Préparations chaudes (sans être dégelée) :
- réchauffer pendant 30 sec. dans de leau chaude (± 95°C) légèrement salée.
- 4 min. (100°C) au four vapeur.
- réchauffer directement dans une sauce ou au wok.
- laisser dégeler les pâtes et y ajouter les différents ingrédients.
- pour un emploi immédiat, dégeler les pâtes sous leau tiède du robinet, laisser égoutter et puis ajouter les ingrédients de la salade.
Préparations chaudes (sans être dégelée) :
- réchauffer pendant 30 sec. dans de leau chaude (± 95°C) légèrement salée.
- 4 min. (100°C) au four vapeur.
- réchauffer directement dans une sauce ou au wok.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
698
Énergie (kcal)
164
Matières grasses (g)
â¤0.5
Dont en acides gras saturés (g)
0.2
Glucides (g)
34
Dont en sucres (g)
1.6
Fibres alimentaires (g)
1.4
Protéines (g)
5.6
Sel (g)
0.01
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