Risotto Nature Précuit 1kg
réf : 12074
Riz carnaroli blanc ivoire clair, risotto nature et précuit.
Choix idéal pour les professionnels grâce à son format précuit et prêt à l'emploi qui se prête à une variété de préparations en cuisine comme garniture de plats.
Carton de 4 sachets
Origine Italie
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Italie
Liste des ingrédients
riz carnaroli précuit 60%, eau
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Transformé en Italie
Absence d'OGM
Transformé en Italie
Absence d'OGM
Allergènes
absence d'allergènes / présences éventuelles : céréales contenant du gluten, soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
2 heures entre 0° et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
72 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four vapeur : étendre le produit dans une plaque de four non percée. Réguler le four
à 100% de vapeur et à une température comprise entre 99°C et 100°C. Faire cuire pendant 3 à 4 minutes.
Eau bouillante : verser le riz, encore surgelé, dans de l'eau bouillante salée. Faire cuire
pendant 1 à 2 minutes. Égoutter et assaisonner dans une poêle à la sauce déjà prête.
Micro-ondes : verser 200 g de riz dans un récipient apte pour le four à micro-ondes
ajouter 15 g d'eau, sceller par un film et introduire dans le four à micro-ondes selon pendant 2 à 3 minut
à 100% de vapeur et à une température comprise entre 99°C et 100°C. Faire cuire pendant 3 à 4 minutes.
Eau bouillante : verser le riz, encore surgelé, dans de l'eau bouillante salée. Faire cuire
pendant 1 à 2 minutes. Égoutter et assaisonner dans une poêle à la sauce déjà prête.
Micro-ondes : verser 200 g de riz dans un récipient apte pour le four à micro-ondes
ajouter 15 g d'eau, sceller par un film et introduire dans le four à micro-ondes selon pendant 2 à 3 minut
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
765
Énergie (kcal)
180
Matières grasses (g)
â¤0.5
Dont en acides gras saturés (g)
0.1
Glucides (g)
40
Dont en sucres (g)
0.01
Fibres alimentaires (g)
0.7
Protéines (g)
3.6
Sel (g)
0.2
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