Fèves Soja Edamame 1kg
réf : 10695
Fèves de soja edamane IQF, "Glycine max L.", légumes fraîchement récoltés en Chine ou Serbie, lavés, triés et blanchis.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture croquante, leur calibre adapté et leur format économique, prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine.
Carton de 5 sachets
Origine UE, hors UE
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE, hors UE
Liste des ingrédients
fève de soja Edamame "Glycine max L." soigneusement récoltées, sélectionnées, pelées, lavées, blanchies et précuites
Informations complémentaires
origine : Chine, Serbie
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Calibre : 650-750 pièces/500gr
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Calibre : 650-750 pièces/500gr
Allergènes
Soja et produits à base de soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
À consommer après cuisson, sans décongélation préalable
À la casserole : plonger les fèves de soja dans de leau bouillante salée et laisser cuire environ 2 minutes
Augmenter le temps de cuisson pour plus de fondant
À la casserole : plonger les fèves de soja dans de leau bouillante salée et laisser cuire environ 2 minutes
Augmenter le temps de cuisson pour plus de fondant
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
455
Énergie (kcal)
131
Matières grasses (g)
4.80
Dont en acides gras saturés (g)
0.70
Glucides (g)
4.80
Dont en sucres (g)
3.60
Fibres alimentaires (g)
7.30
Protéines (g)
12
Sel (g)
0.01
Fèves de soja edamane IQF, "Glycine max L.", légumes fraîchement récoltés en Chine ou Serbie, lavés, triés et blanchis.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture croquante, leur calibre adapté et leur format économique, prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine.