Gigot Agneau Désossé
réf : 10392-P
Gigot d'agneau, morceau cru, désossé, sans selle et sans jarret, situé au niveau du membre postérieur de l'animal.
Agneau né, élevé et abattu en Nouvelle-Zélande, idéal pour les professionnels, pour un plat de viande savoureux sur vos menus.
Carton vrac en poids variable
Origine Royaume-Uni
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Royaume-Uni
Liste des ingrédients
gigot désossé d'agneau né, élevé et abattu en Nouvelle-Zélande, sans selle et sans jarret, fémur retiré sans couper le muscle (façon os coulé), extrémités dégraissées et coupées droites
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Agneau de moins de 9 mois
Élevage extensif de Nouvelle-Zélande
Conditionné sous vide par 1
Agneau de moins de 9 mois
Élevage extensif de Nouvelle-Zélande
Conditionné sous vide par 1
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation. Peuvent être cuisinés sans décongélation. Il est préférable dutiliser le produit sous sa forme décongelée.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
536
Énergie (kcal)
128
Matières grasses (g)
6.29
Dont en acides gras saturés (g)
2.58
Glucides (g)
0.01
Dont en sucres (g)
0.01
Fibres alimentaires (g)
0.01
Protéines (g)
17.80
Sel (g)
0.18
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