Purée Petits Pois 2.5kg
réf : 10318
Palets de petits pois, gamme spéciale purée 100% légumes fraîchement récoltés, lavés, triés et réduits en purée.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture onctueuse, format économique et prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine : crumble, tarte, velouté.
Carton de 4 sachets
Origine UE, hors UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE, hors UE
Liste des ingrédients
82% petit pois, carotte, oignon réduit en purée
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Certifiées Agri-Ethique France.
Galets de 30g.
Certifiées Agri-Ethique France.
Galets de 30g.
Allergènes
Absence d'allergènes / Présences éventuelles : céleri
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four convection : à 160°C, cuire 20 minutes pour 2.5kg dans un gastronorme plein.
Micro-ondes : cuire 10 minutes pour 500gr dans une assiette couverte à 800W.
Micro-ondes : cuire 10 minutes pour 500gr dans une assiette couverte à 800W.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
252
Énergie (kcal)
60
Matières grasses (g)
â¤0.5
Dont en acides gras saturés (g)
0.1
Glucides (g)
7.3
Dont en sucres (g)
2.3
Fibres alimentaires (g)
3.9
Protéines (g)
4.6
Sel (g)
0.02
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