Cubes Tofu Bio
réf : 13083
Cubes de tofu IQF, fromage de soja de culture biologique, fraîchement récoltés en France, pasteurisés et coupés en cubes de L 1.5 x l 1.5cm, origine France.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture fondante, leur calibre adapté et leur format économique, prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine.
Carton vrac
Origine France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Certification
BIO
Liste des ingrédients
tofu Biologique : eau, soja bio, gélifiant : Nigari (chlorure de magnésium ), auxiliaire technologique (Fabriqué en France avec du Soja cultivé en France)
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Dimension : L 1.5 x l 1.5cm
Surgélation IQF
Dimension : L 1.5 x l 1.5cm
Surgélation IQF
Allergènes
soja et produits à base de soja / présences éventuelles : céleri, moutarde, fruits à coques, sésame, gluten
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Préparations froides (salades) : laisser décongeler le tofu 24 heures entre 0° et 4°C puis ajouter les ingrédients.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
544
Énergie (kcal)
130
Matières grasses (g)
7.8
Dont en acides gras saturés (g)
1.3
Glucides (g)
1
Dont en sucres (g)
0.01
Fibres alimentaires (g)
0.5
Protéines (g)
14
Sel (g)
0.01
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