Souris Agneau +/- 400gr
réf : 13679-P
Jarret arrière cru, prélevé sur le gigot au niveau de la rotule, issu d'agneaux nés, élevés et abattus en Nouvelle-Zélande, certifié Halal.
Idéal pour les professionnels, souris d'agneau entièrement parée. Parfait pour des plats mijotés, rôtis ou braisés.
Carton vrac en poids variable
Origine Nouvelle-Zélande
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Nouvelle-Zélande
Certification
HALAL
Liste des ingrédients
jarret d'agneau arrière avec os (souris), né, élevé et abattus en Nouvelle Zélande, paré (les glandes, les cartilages et le sang ont été retirés)
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Agneau de moins de 12 mois
Moyenne entre 400 et 450 gr en fonction des périodes dabattage
Absence d'OGM
Agneau de moins de 12 mois
Moyenne entre 400 et 450 gr en fonction des périodes dabattage
Absence d'OGM
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
775
Énergie (kcal)
185
Matières grasses (g)
12.6
Dont en acides gras saturés (g)
5.16
Glucides (g)
traces
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
18.3
Sel (g)
0.19
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