Ardoise
Carpaccio de Boeuf Salers
Origine : France
Carton de 2 boites de 1.4kg
Vendu au carton
Référence 10536
Poids : 2.800 kg
Stock :
Non mariné
Le carpaccio est issu de muscles de carcasses de bovins VBF (animaux nés, élevés et abattus en France) de race Salers.
Les muscles sélectionnés pour ce produit sont : rond de gite, gite noix, macreuse, tende de tranche, tranche
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