Ardoise
Carpaccio de Boeuf SALERS
Origine : France SALERS
Carton de 2 boites de 1.4kg
Vendu au carton
Référence 10536
Poids : 2.800 kg
Non mariné
Le carpaccio est issu de muscles de carcasses de bovins VBF (animaux nés, élevés et abattus en France) de race Salers.
Les muscles sélectionnés pour ce produit sont : rond de gite, gite noix, macreuse, tende de tranche, tranche
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