Secreto Cerdo Iberico 300/450gr
réf : 12675
Secreto de porc ibérique, morceau cru à l'arrière de la joue, situé près de l'épaule sous le lard, 100% Cerdo Ibérico origine Espagne.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa grande quantité de graisse infiltrée qui se prête à une variété de préparations : rôti ou à la plancha, pour une pièce particulièrement tendre et juteuse.
Carton vrac, sous vide individuel
Origine UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
secreto de porc ibérique
Informations complémentaires
conditionnés en carton de 15 - 25 pièces
conditionnés sous vide individuels
conditionnés sous vide individuels
Allergènes
Absence d'allergène
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
A consommer cuit à coeur
Secreto de porc ibérique, morceau cru à l'arrière de la joue, situé près de l'épaule sous le lard, 100% Cerdo Ibérico origine Espagne.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa grande quantité de graisse infiltrée qui se prête à une variété de préparations : rôti ou à la plancha, pour une pièce particulièrement tendre et juteuse.