Secreto Cerdo Ibérico 300/450gr
réf : 12675
Secreto de porc ibérique, morceau cru à l'arrière de la joue, situé près de l'épaule sous le lard, 100% Cerdo Ibérico origine Espagne.
Idéal pour les professionnels, grande quantité de graisse infiltrée qui se prête à une variété de préparations : rôti ou à la plancha.
Carton vrac, sous vide individuel
Origine UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
secreto de porc ibérique
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
conditionnés en carton de 15 - 25 pièces
conditionnés sous vide individuels
conditionnés en carton de 15 - 25 pièces
conditionnés sous vide individuels
Allergènes
absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
A consommer cuit à coeur
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