Paleron Confit Porc +/-300gr
réf : 13410
Paleron de porc, morceau cuit et confit à la graisse de canard, sans os et sans couenne, situé en dessous de l'os de la palette.
Produit certifié Le Porc Français, idéal pour les professionnels, grâce à sa chair assaisonnée qui se prête à une variété de préparations.
Carton de 10 pièces
Origine France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Certification
LE PORC FRANÇAIS
Liste des ingrédients
93% paleron de porc, 5% graisse de canard, sel, épices
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 15-20 minutes.
Bain-marie : 30 minutes.
Bain-marie : 30 minutes.
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