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Pluma Bellota Cerdo Ibérico 500gr
réf : 13088
Pluma de porc ibérique, morceau cru Bellota, muscle en forme de pointe de silex, situé à l'avant du filet, 100% Cerdo Ibérico Espagne.
Idéal pour les professionnels, grâce à sa chair unique, parfaite pour surprendre vos clients avec une viande de persillée de qualité.
Carton vrac
Origine Espagne
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Espagne
Liste des ingrédients
100% viande de porc ibérique (pluma bellota)
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Unité avec la longe à son extrémité antérieure ou thoracique
Porcs élevés et nourris en liberté
Unité avec la longe à son extrémité antérieure ou thoracique
Porcs élevés et nourris en liberté
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation.
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