Purée Agrumes Verveine 1kg
réf : 13374
Purée de mandarines et bergamotes, parfumée à la verveine citronnée, idéal pour les professionnels.
Élaborée à partir de fruits fraîchement récoltés en Italie puis préparés en France, elle séduit par ses notes fraîches et aromatiques.
Carton de 6 bacs
Origine Italie
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Italie
Liste des ingrédients
89% mandarine (origine : Italie) et Bergamote (origine : Sicile)
10% sucre
1% Verveine citronnée
10% sucre
1% Verveine citronnée
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
48h entre 2°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
15 jours entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Pour préparation de mousses, bavarois, entremets, sorbets et glaces, pâtes de fruits, cocktails et jus de fruits, smoothies et mousses au siphon.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
272
Énergie (kcal)
64
Matières grasses (g)
0
Dont en acides gras saturés (g)
0
Glucides (g)
16
Dont en sucres (g)
14
Fibres alimentaires (g)
0.40
Protéines (g)
0
Sel (g)
0
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