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Filet Limande Sans Peau +/-120gr
réf : 13944
Filet de limande du Nord Limanda Aspera, sans peau et sans arêtes, pêché au chalut dans l'Océan Pacifique Nord-Est, zone FAO - 67.
Prêt à cuisiner : chair fine et délicate, idéale pour des assiettes élégantes et une maîtrise parfaite des coûts en restauration.
Carton vrac
Origine Chine
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Chine
Certification
MSC
Liste des ingrédients
limande du nord Limanda Aspera, mariés sur le côté peau, sans peau et sans arêtes*
*Malgré tout le soin apporté à la préparation du produit, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue.
*Malgré tout le soin apporté à la préparation du produit, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue.
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : Océan Pacifique Nord Est FAO 67
Double surgélation
Absence d'OGM
Engin de pêche : chalut
Zone de pêche : Océan Pacifique Nord Est FAO 67
Double surgélation
Absence d'OGM
Allergènes
poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Décongeler au réfrigérateur et cuisiner comme un produit frais
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
301
Énergie (kcal)
72
Matières grasses (g)
0.9
Dont en acides gras saturés (g)
0.2
Glucides (g)
0
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
15.9
Sel (g)
0.16
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