Filet Maigre Avec Peau +/-400gr
réf : 13895
Filet de maigre Argyrosomus Regius, avec peau et sans arêtes, issu d'aquaculture de Turquie.
Incontournable pour les professionnels, chair fine et nacrée, il est idéal : poêlé, à la plancha ou au four pour un rendu raffiné.
Carton vrac
Origine Turquie
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Turquie
Liste des ingrédients
filet de maigre désarêté, avec peau, gratté "Argyrosomus Regius"
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Elevé en Turquie
Absence d'OGM
Surgélation simple
Elevé en Turquie
Absence d'OGM
Surgélation simple
Allergènes
poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
8h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongeler entre 0°C et 4°C. Cuisiner comme un produit frais.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
438.36
Énergie (kcal)
104.77
Matières grasses (g)
3.73
Dont en acides gras saturés (g)
1.36
Glucides (g)
0
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
17.8
Sel (g)
0.1
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