Poêlée Ratatouille 2.5kg
réf : 10813
Ratatouille de légumes : courgettes, tomates, aubergines, poivrons et oignons, cuisinés à l'huile d'olive extra-vierge.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son format prêt à l'emploi qui se prête à une variété de préparations simples et épurées en cuisine comme spécialité traditionnelle du Sud.
Carton de 4 sachets
Origine UE, hors UE
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE, hors UE
Liste des ingrédients
20% tomates, 20% courgettes vertes, aubergines préfrites (11,4% aubergines, huile de tournesol), 10% courgettes vertes grillées, 10% poivrons rouges, eau, oignons préfrits (5,9% oignons, huile de tournesol), purée de tomates mi-réduite, double concentré de tomates, 2,2% huile d'olive vierge extra, farine de riz, sel, ail, thym, poivre
Informations complémentaires
Famille : accompagnement
Sous-famille : poêlées cuisinées
Usage : à chaud
Mélange de légumes cuisinés à l'huile d'olive vierge extra surgelés
Sous-famille : poêlées cuisinées
Usage : à chaud
Mélange de légumes cuisinés à l'huile d'olive vierge extra surgelés
Allergènes
Absence d'allergènes / Présences éventuelles : gluten, céleri
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
MICRO-ONDES : 8 minutes minium pour 500 g à 800 W dans une assiette non couverte
SAUTEUSE : 10 minutes minimum pour 500 g de produit surgelé
FOUR CONVECTION : cuire 15 minutes à 160°C pour 2.5kg de produit surgelé dans un gastronorme plein
SAUTEUSE : 10 minutes minimum pour 500 g de produit surgelé
FOUR CONVECTION : cuire 15 minutes à 160°C pour 2.5kg de produit surgelé dans un gastronorme plein
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
281
Énergie (kcal)
68
Matières grasses (g)
4.20
Dont en acides gras saturés (g)
0.50
Glucides (g)
5.50
Dont en sucres (g)
3.10
Fibres alimentaires (g)
1.30
Protéines (g)
1.30
Sel (g)
0.73
Ratatouille de légumes : courgettes, tomates, aubergines, poivrons et oignons, cuisinés à l'huile d'olive extra-vierge.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son format prêt à l'emploi qui se prête à une variété de préparations simples et épurées en cuisine comme spécialité traditionnelle du Sud.