Gravlax Saumon Aneth 700gr
réf : 13591
Saumon gravlax à l'aneth, "Salmo Salar" poisson non tranché, sans peau et sans arêtes, préparé avec du sel, du sucre et de l'aneth, issu d'une élevage de Norvège.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair assaisonnée à l'aneth qui se prête à une variété de préparations festives et de saisons pour sublimer vos entrées et plats.
Carton de 10 barquettes
Origine Norvège
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Norvège
Liste des ingrédients
95% filet de saumon "Salmo Salar" norvégien gravlax atlantique, entier, sans peau, sans arêtes, mariné au sel, au sucre et à l'aneth 1%
Informations complémentaires
Aquaculture de Norvège
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Conditionné en plaque sous vide
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Conditionné en plaque sous vide
Allergènes
Poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h à +5°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h à +5°C
Recommandations de mise en oeuvre
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
748
Énergie (kcal)
179
Matières grasses (g)
9.20
Dont en acides gras saturés (g)
1.70
Glucides (g)
2.80
Dont en sucres (g)
2.80
Protéines (g)
21.20
Sel (g)
1.90
Saumon gravlax à l'aneth, "Salmo Salar" poisson non tranché, sans peau et sans arêtes, préparé avec du sel, du sucre et de l'aneth, issu d'une élevage de Norvège.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair assaisonnée à l'aneth qui se prête à une variété de préparations festives et de saisons pour sublimer vos entrées et plats.