Pavé Sandre Avec Peau 140/160gr
réf : 13406
Pavé de sandre Sander Lucioperca IQF, avec peau et sans arêtes, pêché à la senne et aux filets dans les eaux douces du Kazakhstan.
Idéal pour les professionnels, chair fine et délicate qui se prête à une variété de préparations et permet des recettes de saison faciles.
Carton vrac
Origine Asie
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Asie
Liste des ingrédients
sandre Sander Lucioperca avec peau et sans arêtes*
*Malgré lextrême rigueur apportée à la fabrication de ce produit, la présence darêtes ne peut être totalement écartée
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Engin de pêche : filets maillants similaires tournants soulevés, senne, chalut
Zone de pêche : eaux douces du Kazakhstan
Surgélation IQF sur terre
Absence d'OGM
Allergènes
poisson
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
8 heures entre 0° et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongelez le produit 8 heures entre 0°C et 4°C.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
380
Énergie (kcal)
90
Matières grasses (g)
2
Dont en acides gras saturés (g)
0.4
Glucides (g)
0
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
18
Sel (g)
0.2
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