Coeur Longe Thon Sashimi A
réf : 11987-P
Thon albacore Thunnus Albacores, sans peau et découpé dans le coeur de la longe, issu de pêche écologiquement durable MSC.
Produit surgelé IQF de Ø 10-12cm, pêché dans l'Océan Indien, zone FAO - 51, 71 et 77, idéal en carpaccio, tartare ou tataki.
Carton de 2/3 pièces en poids variable
Origine UE, hors UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE, hors UE
Certification
MSC
Liste des ingrédients
coeur de longe de thon albacore "Thunnus Albacares" sans peau et sans os
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Engin de pêche : senne, ligne, hameçon, filet tournant, filet soulevé
Zone de pêche : Océan Indien FAO 51, Océan Pacifique Centre FAO 77, FAO 71
Origine : Espagne, Vietnam, Indonésie, Corée du Sud, Sri Lanka
Diamètre 10 à 12cm
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Engin de pêche : senne, ligne, hameçon, filet tournant, filet soulevé
Zone de pêche : Océan Indien FAO 51, Océan Pacifique Centre FAO 77, FAO 71
Origine : Espagne, Vietnam, Indonésie, Corée du Sud, Sri Lanka
Diamètre 10 à 12cm
Absence d'OGM
Surgélation IQF
Allergènes
poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
8h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongelez le produit 8 heures entre 0°C et 4°C.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
459
Énergie (kcal)
108
Matières grasses (g)
0.94
Dont en acides gras saturés (g)
0.17
Glucides (g)
Traces
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
25
Sel (g)
0.11
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