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Tartare Thon Cru +/-100gr
réf : 13858
Tartare de thon albacore Thunnus Albacores, longe de thon coupée au couteau en cubes façon tartare cru et surgelé.
Poisson pêché traditionnellement à la ligne dans l'Océan Indien et Pacific, format découpé qui se prépare rapidement en cuisine.
Carton de 30 pièces
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
longe de thon albacore Thunnus Albacares coupée couteau façon tartare crue surgelée
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Méthode de pêche : palangres
Zone de pêche : Indien Est, Pacifique Centre-Ouest
Absence d'OGM
Méthode de pêche : palangres
Zone de pêche : Indien Est, Pacifique Centre-Ouest
Absence d'OGM
Allergènes
poisson
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
A consommer aussitôt après la décongélation.
Express : mettre dans un récipient deau froide pendant quelques minutes (pas plus de 10 minutes) avec le sous-vide dorigine, puis ouvrir lemballage au moment de lemploi.
Express : mettre dans un récipient deau froide pendant quelques minutes (pas plus de 10 minutes) avec le sous-vide dorigine, puis ouvrir lemballage au moment de lemploi.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
444
Énergie (kcal)
106
Matières grasses (g)
1
Dont en acides gras saturés (g)
0
Glucides (g)
1
Dont en sucres (g)
1
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
25.5
Sel (g)
0.10
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