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Mini Brochette St Jacques Crue +/-20gr
réf : 13585
Mini brochette de noix de Saint-Jacques crue, préparée avec une marinade de sauce soja, du jus de citron et du basilic.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à son format spécialement conçu qui se prête à une variété de préparations pour des buffets et cocktails de haute qualité.
Carton de 3 boites de 20 pièces
Origine UE, hors UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE, hors UE
Liste des ingrédients
noix de saint-jacques crues et marinées 94%, huile de soja, jus de citron, basilic, sel, sucre, poivre
Informations complémentaires
Origine : Argentine, Royaume-Uni, îles Féroé, Russie, Pérou, Chili
Nom scientifique : Zygochlmys patagonica, Chlamys opercularis, Chlamys albidus, Argopecten purpuratus
Transformé en France
Absence d'OGM
Nom scientifique : Zygochlmys patagonica, Chlamys opercularis, Chlamys albidus, Argopecten purpuratus
Transformé en France
Absence d'OGM
Allergènes
Mollusques, soja et produits à base de soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Placer directement au four préchauffé à 180°C pendant 5 à 10 minutes, sans décongélation préalable.
A la poêle ou à la plancha : 3 minutes en retournant à mi cuisson
A la poêle ou à la plancha : 3 minutes en retournant à mi cuisson
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
521
Énergie (kcal)
124
Matières grasses (g)
5.5
Dont en acides gras saturés (g)
1
Glucides (g)
3.9
Dont en sucres (g)
1
Protéines (g)
14.7
Sel (g)
0.6
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