Cuisse de caille Villaroy à la béchamel panée

Cuisse Caille Villaroy +/-21gr

Name: Cuisse Caille Villaroy +/-21gr
Brand: LUXURY TAPAS
SKU: 12986
Price: 90 EUR
Availability: InStock

réf : 12986

Mini bouchée composée de cuisses de cailles cuites et confites, garnies de béchamel et enrobées d'une chapelure très fine.

Produit fingerfood de L 5 x E 3cm à déguster chaud, idéal en pièces cocktails et apéritifs pour les buffets et les évènements traiteurs.

Carton de 2 barquettes de 50 pièces

Origine Espagne

Respect de la chaîne du froid

Commande 24H/24 et 7J/7

Paiement sécurisé

2.100 kg

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Caractéristiques détaillées

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Origine

Origine Espagne

Liste des ingrédients

45% cuisse de caille cuite à basse température, lait (lactose), 9% chapelure miette de pain (farine de blé (gluten), eau, sel, levure), oeuf liquide pasteurisé (oeuf, conservateur : sorbate de potassium ; antioxydant : acide citrique), farine de blé (gluten), huile d'olive extra vierge, sel et épices, 39% enrobage sauce béchamel

Informations complémentaires

Produit surgelé - Foodservice
Prêt à l'emploi - A déguster chaud
Dimension : L 5 x E 3cm
Pilons de cailles Villaroy
Absence d'OGM

Allergènes

lait et produits à base de lait (y compris le lactose), céréales contenant du gluten, oeufs et produits à base d'oeufs / Présences éventuelles : soja, moutarde

Conditions de conservations

Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé

Durée de vie estimée après décongélation

24h entre 0°C et 4°C

Recommandations de mise en oeuvre

Les faire frire dans l'huile très chaude (180°C) jusqu'à ce qu'elles soient dorées avant de déguster : à utiliser en buffet, cocktail, entrée ou évènement traiteur directement après décongélation pour un rendu élégant et prêt à servir.