Mini Burger Black 18gr
réf : 11482
Mini bouchée composée d'un pain noir garni d'un steak de boeuf origine France, de cheddar, de cornichons et de sauces.
Produit fingerfood à déguster chaud, idéal en pièces cocktails et apéritifs pour les buffets et les évènements traiteurs.
Carton de 2 plateaux de 24 pièces
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
hamburger 39% (viande de boeuf France 70%, eau huile de tournesol, oignons, farine de blé, sel, conservateur (E261, E326, E 325) , levure, émulsifiant (E451), agent épaississant (E461), arôme, sirop de glucose, extrait dépices, épices (moutarde), plantes aromatiques(céleri)
pain 22 % (farine de blé, eau, sucre, OEUFS, poudre de LAIT, extrait dépices, levure, huile de tournesol,, sel, encre de seiche, émulsifiant (mono et diglycérides dacide gras, stéaroyl 2 lactylate de sodium) antioxydant (acide ascorbique) enzymes, graines de SESAME
ketchup 13% (tomates, sucre, vinaigre, amidon modifié, stabilisant (gomme guar, gomme xanthame) acidifiant (acide citrique), extrait de légumes (CELERI), sel, épices (MOUTARDE), arôme (SOJA),, conservateurs (benzoate de sodium, sorbate de potassium, moutarde 13% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, curcuma)
cornichons 9% (cornichons, eau, vinaigre, sucre, sel, graines de MOUTARDE, arômes
fromage Cheddar 4% (LAIT de vache pasteurisé, sel, colorant (rocou) ferment, présure (microbienne )
pain 22 % (farine de blé, eau, sucre, OEUFS, poudre de LAIT, extrait dépices, levure, huile de tournesol,, sel, encre de seiche, émulsifiant (mono et diglycérides dacide gras, stéaroyl 2 lactylate de sodium) antioxydant (acide ascorbique) enzymes, graines de SESAME
ketchup 13% (tomates, sucre, vinaigre, amidon modifié, stabilisant (gomme guar, gomme xanthame) acidifiant (acide citrique), extrait de légumes (CELERI), sel, épices (MOUTARDE), arôme (SOJA),, conservateurs (benzoate de sodium, sorbate de potassium, moutarde 13% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, curcuma)
cornichons 9% (cornichons, eau, vinaigre, sucre, sel, graines de MOUTARDE, arômes
fromage Cheddar 4% (LAIT de vache pasteurisé, sel, colorant (rocou) ferment, présure (microbienne )
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Prêt à l'emploi - A déguster chaud
Dimension : Ø 4.5cm
48 pièces de 18gr
Absence d'OGM
Prêt à l'emploi - A déguster chaud
Dimension : Ø 4.5cm
48 pièces de 18gr
Absence d'OGM
Allergènes
céréales contenant du gluten, moutarde, oeufs et produits à base d'oeufs, lait et produits à base de lait (y compris lactose), sésame, céleri, soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
1 heure à température ambiante
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Sortir les pièces du carton. Laisser remonter en température. Important dadapter la réchauffe aux performances du four utilisé :
- Au four et/ou mix étuve : 6/8 minutes à 160°C
- Au micro-ondes : Pour 12 pièces, 3 minutes au 2/3 puissance tout en adaptant le temps de chauffe à la quantité utilisée
- Au four et/ou mix étuve : 6/8 minutes à 160°C
- Au micro-ondes : Pour 12 pièces, 3 minutes au 2/3 puissance tout en adaptant le temps de chauffe à la quantité utilisée
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1254
Énergie (kcal)
299
Matières grasses (g)
13.6
Dont en acides gras saturés (g)
5.5
Glucides (g)
31.4
Dont en sucres (g)
8.2
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
12.6
Sel (g)
1.7
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