Dos Cerf Sauvage +/-2.5kg
réf : 10423
Dos de cerf sauvage, cru, paré et désossé, prélevé en une seule pièce au niveau du dos, origine UE.
Morceau noble et raffiné, idéal pour les professionnels, qui se prête aux cuissons rôties, au four ou en sauce, pour un plat d’exception.
Carton vrac
Origine UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
dos de viande de cerf désossé et prélevé en une pièce, gras paré
Informations complémentaires
Gibier sauvage
Absence d'OGM
Conditionné sous vide
Allergènes
Absence d'allergènes / Susceptible de contenir des projectiles de tir
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kcal)
120
Matières grasses (g)
2.40
Glucides (g)
0.00
Protéines (g)
23
Dos de cerf sauvage, cru, paré et désossé, prélevé en une seule pièce au niveau du dos, origine UE.
Morceau noble et raffiné, idéal pour les professionnels, qui se prête aux cuissons rôties, au four ou en sauce, pour un plat d’exception.