Pavé Cerf Sauvage +/- 150gr
réf : 10365
Pavé de cerf sauvage cru, sans peau, sans os et sans hématome, issu du cuissot, origine UE.
Un produit raffiné en restauration, offrant une chair noble idéale poêlée ou grillée, pour des plats de caractère à la tendreté unique.
Carton de 8 sachets
Origine UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
pavé de viande de cerf coupés main façon bouchère, cuisse désossée, pelée et dénervée
Informations complémentaires
Gibier sauvage
Absence d'OGM
Conditionné sous vide par 4
Allergènes
Absence d'allergènes / Susceptible de contenir des projectiles de tir
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faire cuire à coeur avant consommation.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kcal)
120
Matières grasses (g)
2.40
Protéines (g)
23
Pavé de cerf sauvage cru, sans peau, sans os et sans hématome, issu du cuissot, origine UE.
Un produit raffiné en restauration, offrant une chair noble idéale poêlée ou grillée, pour des plats de caractère à la tendreté unique.