Côte Agneau Simple +/- 80gr
réf : 13913-P
Côte d'agneau simple, morceau cru, découpé avec os et situé à l'arrière de l'animal né, élevé et abattu en Nouvelle-Zélande.
Tranche de 1.8cm d'épaisseur, idéale pour les professionnels : format pièce polyvalent, parfait rôti, grillé ou sauté.
Carton vrac en poids variable
Origine Nouvelle-Zélande
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Nouvelle-Zélande
Liste des ingrédients
côtes dagneau simples né, élevé et abattu transformé en Nouvelle Zélande
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Manches raccourcis à environ 7 cm de la viande
Carré simple 13 côtes
Dimension : tranche de 1.8cm d'épaisseur
Poids dune pièce : 60/90g +/-10g
Manches raccourcis à environ 7 cm de la viande
Carré simple 13 côtes
Dimension : tranche de 1.8cm d'épaisseur
Poids dune pièce : 60/90g +/-10g
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
6h dans le réfrigérateur (+4°C)
Durée de vie estimée après décongélation
24h dans le réfrigérateur (+4°C)
Recommandations de mise en oeuvre
cuisson sans décongélation :
- à la poêle : 4 à 5 minutes
- au four : 4 à 5 minutes
- à la poêle : 4 à 5 minutes
- au four : 4 à 5 minutes
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1168.9
Énergie (kcal)
282
Matières grasses (g)
23.6
Dont en acides gras saturés (g)
12.5
Glucides (g)
0.4
Dont en sucres (g)
0.3
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
16.8
Sel (g)
0.07
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