Noix Joue Boeuf UE +/- 500gr
réf : 13238
Noix de joue de boeuf IQF, morceau cru, paré et dégraissé, situé sur la demi mâchoire inférieure de l'animal, origine UE.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture savoureuse qui se prête à une variété de préparations : confite, braisé ou poêlé, pour une viande des plus goûteuse et moelleuse.
Carton de 10 pièces
Origine UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
100% viande bovine (noix de joue)
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Cuisson en bouillon. Faire cuire à coeur avant consommation.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
533
Énergie (kcal)
149
Matières grasses (g)
6.80
Dont en acides gras saturés (g)
3.10
Glucides (g)
0
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
19.50
Sel (g)
0.44
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