Mini Cheesecakes 20gr
réf : 12756
Assortiment de bouchées de Ø 4cm : caramel beurre salé fleur de Guérande, chocolat noir, gelée de framboise et gelée de citron.
Idéal pour les professionnels, visuel élégant qui se prête à une variété de préparations : cafés gourmands et buffets traiteur.
Carton de 48 pièces : 4 recettes de 12 pièces
Transformé en France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Transformé en France
Liste des ingrédients
crème (lait), farine de blé (gluten), fromage 10,4% (fromage (lait), sel), sucre, amande en poudre, eau, beurre (lait), purée de framboise 4,8% (framboise, sucre), nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), sucre roux, lait demi-écrémé, oeufs entiers, jaunes doeufs, crème de caramel au beurre salé au sel de Guérande 1,5% (sucre, crème (lait), beurre salé au sel de Guérande (lait), stabilisant : carraghénanes), jus de citron à base de concentré 1,1% (eau, jus de citron concentré), sirop de glucose, gélatine de boeuf, chocolat de couverture noir 1% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja, tournesol)), caramel 0,9% (sucre, eau, sirop de glucose), fécule de pomme de terre, zeste de citron 0,4%, préparation gélifiante (gélifiant : pectines, affermissant : diphosphates phosphates de calcium, dextrose), cacao en poudre 0,1%, sel, arôme naturel, arôme naturel de framboise 0,01%
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Étui carton - calage plastique
Dimension : Ø 4cm
Absence d'OGM
Étui carton - calage plastique
Dimension : Ø 4cm
Absence d'OGM
Allergènes
lait et produits à base de lait (y compris le lactose), céréales contenant du gluten, amandes, oeufs et produits à base d'oeufs, soja et produits à base de soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
3h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirer le film plastique et laisser décongeler 3h entre 0°C et 4°C.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1496
Énergie (kcal)
359
Matières grasses (g)
21.90
Dont en acides gras saturés (g)
12
Glucides (g)
33.20
Dont en sucres (g)
21.20
Fibres alimentaires (g)
2
Protéines (g)
6.20
Sel (g)
0.27
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