Sauce Porto 500gr
réf : 13092
Notre sauce au Porto offre une base riche et raffiné, élaborée avec du fond de veau, de la poitrine de veau et des légumes savoureux.
Une base de qualité, idéale pour des recettes et toutes autres préparations culinaires d'exceptions en restauration.
Carton de 6 barquettes
Transformé en France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Transformé en France
Liste des ingrédients
fond de veau eau, os et pieds de veau, oignon, carotte, fond de sauce, céleri, gélatine de buf, tomates concassées, tomate concentrée, amidon modifié de maïs, colorant caramel, laurier, thym, clou de girofle, porto 6.2% (sulfites), madère (sulfites), poitrine de veau, oignon, farine de blé, fond de sauce, carotte, beurre, huile de colza, ail, amidon modifié de maïs, thym
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Absence d'OGM
Absence d'OGM
Allergènes
céleri et produits à base de céleri, céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris le lactose), sulfites / Présences éventuelles : arachides, crustacés, fruits à coques, mollusques, moutarde, oeufs, poissons, sésame, soja
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
Une fois entamé, se conserve à J+2 en chambre froide.
Recommandations de mise en oeuvre
Après décongélation, remonter à ébullition avant utilisation.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
288.5
Énergie (kcal)
68.9
Matières grasses (g)
2.61
Dont en acides gras saturés (g)
0.77
Glucides (g)
1.07
Dont en sucres (g)
0.14
Fibres alimentaires (g)
0.10
Protéines (g)
7.07
Sel (g)
0.63
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