Cuisse Canard Crue 350gr
réf : 10217
Cuisse de canard crue origine France, idéale à confire, à la chair généreuse et savoureuse pour recettes traditionnelles.
Parfaite pour les pros : produit brut à travailler, cuisson lente maîtrisée et idéal pour confits maison et plats du terroir.
Carton de 10 pièces
Origine France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Liste des ingrédients
cuisse de canard gras France
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Conditionné sous vide par 1
Pièce à confire
Absence d'OGM
Conditionné sous vide par 1
Pièce à confire
Absence d'OGM
Allergènes
absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Four traditionnel : 1'30 heures.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
2219
Énergie (kcal)
538
Matières grasses (g)
55
Dont en acides gras saturés (g)
19
Glucides (g)
0.6
Dont en sucres (g)
0.5
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
9.8
Sel (g)
0.09
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