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Queues Homard Crues +/-80gr
réf : 14057
Queue de homard canadien, "Homarus Americanus", pêché aux casiers dans la zone FAO - 21 en Océan Atlantique-Nord-Ouest.
Choix idéal pour les professionnels : assiettes élégants, parfaites en entrée gastronomique ou buffet chic.
Carton vrac sous-vide individuellement
Origine Canada
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Canada
Certification
MSC
Liste des ingrédients
queues homard canadien "homarus americanus"
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Engin de pêche : casier
Zone de pêche : Océan Atlantique-Nord-Ouest, FAO - 21
Sachet sous vide
Absence d'OGM
Engin de pêche : casier
Zone de pêche : Océan Atlantique-Nord-Ouest, FAO - 21
Sachet sous vide
Absence d'OGM
Allergènes
crustacés / présences éventuelles : mollusques, poissons
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12 heures entre 0° et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirez l'emballage et décongelez le produit 12 heures entre 0°C et 4°C puis passez-le sous l'eau froide.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
301
Énergie (kcal)
72
Matières grasses (g)
0.51
Dont en acides gras saturés (g)
0.10
Glucides (g)
0.82
Protéines (g)
15
Sel (g)
1.10
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