Coques Décoquillées Cuites 1kg
réf : 11832
Chair de spisules Spisula Subtruncata, décoquillées et cuites, pêchées à la drague dans l'Océan Atlantique et la Mer du Nord.
Produit surgelé IQF, idéal pour les professionnels : prêtes à l'emploi, parfaites en risotto, salade de la mer ou garniture de plat iodé.
Carton de 5 sachets
Origine Pays-Bas
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Pays-Bas
Liste des ingrédients
100% chair de spisules "Mytilus Chilensis"
Informations complémentaires
Engin de pêche : drague
Zone de pêche : Océan Atlantique-Nord-Est, Manche et mers Celtiques, FAO - 27
Sachet de +/-1000 pièces
Allergènes
Mollusques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
3-4h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Décongelez le produit 3-4h entre 0°C et 4°C. Faire cuire à coeur avant consommation.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
299
Énergie (kcal)
71
Matières grasses (g)
1
Dont en acides gras saturés (g)
0.20
Glucides (g)
3.10
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
12
Sel (g)
0.76
Chair de spisules Spisula Subtruncata, décoquillées et cuites, pêchées à la drague dans l'Océan Atlantique et la Mer du Nord.
Produit surgelé IQF, idéal pour les professionnels : prêtes à l'emploi, parfaites en risotto, salade de la mer ou garniture de plat iodé.