Cèpes Bouchons 1kg
réf : 14040
Cèpes entiers bouchons, champignons fraîchement récoltés, lavés et triés, avec têtes de 2 à 4 cm +/- 1 cm.
Idéal pour les professionnels, se prête à une variété de préparations de garnitures, sauces et aides culinaires pour vos plats.
Carton de 5 sachets
Origine UE, hors UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE, hors UE
Liste des ingrédients
cèpes bouchons entiers "Boletus edulis"
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Dimension : chapeaux Ø 2 à 4cm, pied de longueur naturelle
Absence d'OGM
Dimension : chapeaux Ø 2 à 4cm, pied de longueur naturelle
Absence d'OGM
Allergènes
absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Après avoir passés brièvement sous un filet deau froide, les verser dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Faire cuire à feu moyen 8 minutes en remuant régulièrement, poursuivre ensuite la cuisson 2 minutes à feu vif.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
216
Énergie (kcal)
51
Matières grasses (g)
â¤0.5
Dont en acides gras saturés (g)
0.1
Glucides (g)
6.6
Dont en sucres (g)
1.4
Fibres alimentaires (g)
1
Protéines (g)
6.1
Sel (g)
0.01
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