Sélection Gourmande 1kg
réf : 10119
Sélection gourmande et mélange de champignons : pleurotes, bolets bai, shiitakés et pholiotes.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à ce mélange gourmand qui se prête à une variété de préparations de garnitures, sauces et aides culinaires pour vos plats.
Carton de 5 sachets
Origine UE, hors UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE, hors UE
Liste des ingrédients
mélange de champignons : bolets jaunes 30% (suillus luteus), 30% pleurotes (pleurotus ostreatus), 25% shiitakés (lentinus edodes, contient naturellement des sulfites), 15% pholiotes (pholiota mutabilis)
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Champignons surgelés à cuire
Absence d'OGM
Champignons surgelés à cuire
Absence d'OGM
Allergènes
sulfites
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Sauteuse : sans dégel préalable, cuire 7 minutes à feu vif avec de la matière grasse
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
87
Énergie (kcal)
21
Matières grasses (g)
â¤0.5
Dont en acides gras saturés (g)
0.1
Glucides (g)
1.4
Dont en sucres (g)
0.5
Fibres alimentaires (g)
2.5
Protéines (g)
1.8
Sel (g)
0.04
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