Noix Joue Boeuf +/- 500gr
réf : 13985-P
Noix de joue de boeuf, parée et calibrée, prélevée sur la demi mâchoire inférieure de l'animal, certifiée Viande Bovine Française.
Appréciée des professionnels pour sa texture fondante, elle se prête idéalement aux cuissons lentes : confite, braisée ou poêlée.
Carton vrac en poids variable
Origine France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Certification
VIANDE BOVINE FRANÇAISE
Liste des ingrédients
joues de boeuf extérieures "grande noix de joue : masseters", crues, avec graisse extérieure (couche superficielle) et bordures parées sans glande
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Espèce : viande bovine
Sous film individuel puis carton
Absence d'OGM
Espèce : viande bovine
Sous film individuel puis carton
Absence d'OGM
Allergènes
absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
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