Faux Filet Boeuf Irlande x2pcs +9kg
réf : 13569-P
Faux filet découpé en 2 pièces, prélevé sur l?échine contre le filet, issu de bovins Hereford et Simmental élevés en Irlande.
Qualité bouchère reconnue, avec une viande finement persillée, juteuse et savoureuse, idéale à rôtir ou à griller.
Carton vrac en poids variable
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
faux filet de boeuf, contre filet soigneusement retiré des longes, sans chaîne et sans graisse
Informations complémentaires
Carcasse de boeuf de première qualité Irlandaise
Poids cible de 3 à 4 kilos par contre-filet 1/2
Conditionné en sachet par 1
Poids cible de 3 à 4 kilos par contre-filet 1/2
Conditionné en sachet par 1
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Recommandations de mise en oeuvre
Température de cuisson > 72 °C
Faux filet découpé en 2 pièces, prélevé sur l?échine contre le filet, issu de bovins Hereford et Simmental élevés en Irlande.
Qualité bouchère reconnue, avec une viande finement persillée, juteuse et savoureuse, idéale à rôtir ou à griller.