Tomahawk Cote de Boeuf +/-1.5kg
Ardoise

Tomahawk Cote de Boeuf +/-1.5kg

Pièce de boeuf d'origine Irlande, le tomahawk de côte de boeuf à la particularité d'avoir son os totalement manchonné selon une découpe originaire d'Amérique du nord

Cette viande très persillée à un goût très prononcée

 

Vendu au carton d'environ 7kg

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RVB

Le Tomahawk est une découpe d'Amérique du nord Viande très persillée, la côte de boeuf Tomahawk est un faux-filet qui à la particularitée d'avoir son os manchonnée sur sa longueur. c'est un muscle très juteux et goûteux grâce à la présence de l'os et du gras qui est au centre de la côte.

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