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Gnocchis Fromage 1kg
réf : 14124
Gnocchis de pommes de terre fourrés aux fromages : ricotta, Edam, cheddar et Parmigiano Reggiano AOP, pour un coeur fondant.
Surgelés et faciles à préparer, ces gnocchis sont parfaits pour composer des plats italiens savoureux en restauration pro.
Carton de 6 sachets
Origine Italie
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Italie
Liste des ingrédients
ingrédients de la pâte 80% : purée de pomme de terre 90% (eau, flocons de pommes de terre et fécule de pomme de terre), amidon de maïs, sel, saupoudrage de farine de riz. ingrédients du fourrage 20 % : ricotta (LACTOSERUM, LAIT, sel, correcteur dacidité : E270), fromage 20% (LAIT, sel, présure, ferments lactiques), préparation à base de fromage Edam/Cheddar 7,6% (LAIT, sel, ferments lactiques, présure), eau, BEURRE, protéines de LAIT, correcteur dacidité : E330, sel, fécule de pomme de terre, Parmigiano Reggiano AOP 10% (LAIT, sel, présure), Fromages déshydratés en poudre 2% ((LAIT, sel, présure), LACTOSERUM en poudre), Gorgonzola AOP 0,95% (LAIT, sel, présure), flocons de pommes de terre, sel
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Poids moyen : 4gr
Dimension : 3cm
Absence d'OGM
Poids moyen : 4gr
Dimension : 3cm
Absence d'OGM
Allergènes
lait et produits à base de lait (y compris lactose) / présences éventuelles : céréales contenant du gluten, oeufs et produits à base d'oeuds, crustacés, poissons, arachides, soja, fruits à coques, céleri, sésame, sulfites, lupin, mollusques, moutarde
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Pour 100g de gnocchis, porter 1 litre deau à ébullition, ajouter une cuillérée de sel et plonger les gnocchis encore surgelés. À partir du moment où ils remontent à la surface, laisser bouillir pendant 2 minutes puis les sortir de leau avec une écumoire ; leur ajouter ensuite lassaisonnement. Pour un excellent résultat, réchauffer lassaisonnement dans une poêle, ajouter les gnocchis et les faire revenir quelques instants.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
651
Énergie (kcal)
154
Matières grasses (g)
4.2
Dont en acides gras saturés (g)
2
Glucides (g)
24
Dont en sucres (g)
0.5
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
4.8
Sel (g)
1.25
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