Brocolis Fleurettes Minute 2.5kg
réf : 10490
Brocolis en fleurettes, gamme spéciale minute, légumes fraîchement récoltés, lavés, triés et blanchis.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à leur texture croquante, leur calibre adapté et leur format économique, prêt à l'emploi pour une variété de préparations en cuisine.
Carton de 4 sachets
Origine UE, hors UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE, hors UE
Liste des ingrédients
brocolis calibrés et blanchis
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Famille : accompagnement
Sous-famille : mono produit nature
Usage à chaud
Gamme spéciale minute
Cuit à la vapeur et prêt à l'emploi
Famille : accompagnement
Sous-famille : mono produit nature
Usage à chaud
Gamme spéciale minute
Cuit à la vapeur et prêt à l'emploi
Allergènes
absence d'allergènes / présences éventuelles : céleri
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
four vapeur : cuire 7 minutes à 100°C pour 2.5kg de produit surgelé.
sauteuse : cuire 10 minutes pour 500gr de produit surgelé.
micro-onde : cuire 10 minutes pour 500gr de produit surgelé dans une assiette couvercle à 800W.
sauteuse : cuire 10 minutes pour 500gr de produit surgelé.
micro-onde : cuire 10 minutes pour 500gr de produit surgelé dans une assiette couvercle à 800W.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
128
Énergie (kcal)
31
Matières grasses (g)
â¤0.5
Dont en acides gras saturés (g)
0.1
Glucides (g)
2.5
Dont en sucres (g)
0.5
Fibres alimentaires (g)
2.9
Protéines (g)
2.6
Sel (g)
0.03
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