Pain Bao Blanc 20gr
réf : 11452
Pain bao, rouleau cuit à la vapeur et préparé avec de la farine de blé et de l'huile de maïs en différentes portions de la taille d'un amuse-bouche, produit Clean Label.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à cette base créative moelleuse parfaite en buffet ou pour des bouchées apéritives garnies, permettant de sublimer toutes vos recettes avec gourmandise et légèreté.
Carton de 6 boîtes de 50 pièces
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
farine de blé (gluten) 60 %, eau, sucre, huile de maïs, émulsifiant (mono et diglycérides d'acides gras), levure chimique stabilisant (sulfate de calcium, glucono-deltaoelactone), correcteur d'acidité (bicarbonate de sodium, carbonate de sodium, acide citrique), agent de rétention d'eau (dihydrogénopyrophosphate disodique), agent levant (dihydrogénophosphate de calcium, bitartarate de potassium), amidon de maïs, levure sèche instantanée levure, émulsifiant (monostéarate de sorbitan), antioxydant (acide ascorbique), poudre de soja dégraissée, améliorant de pain cuit à la vapeur émulsifiant (lactate de stéaroyle de sodium, monostéarate de glycérol), antioxydant (acide ascorbique), xylanase, lipase, alpha-amylase, glucose oxydase, amidon de maïs, protéine de soja.
Informations complémentaires
Clean Label
Allergènes
Céréales contenant du gluten, soja et produits à base de soja / Présences éventuelles : céleri, sésame, mollusques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Faites cuire le produit à la vapeur dans un cuiseur vapeur pendant 5 minutes.
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