Mini Chausson Pommes AOP PAC 40gr
réf : 14128
Mini chausson aux pommes, recette Lenôtre Professionnels, élaboré avec du beurre Charentes-Poitou AOP.
Pièce prête à cuire garni d?une délicieuse compotée de pommes, de morceaux de pommes et d?une touche de vanille.
Carton de 255 pièces
Transformé en France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Transformé en France
Liste des ingrédients
farine de BLÉ, beurre Charentes-Poitou AOP (LAIT) 26%, pommes 19,5%, eau, purée de pommes 7,4%, sucre, dorure (OEUFS), amidon de maïs, sel, gluten de BLÉ, jus concentré de citron, poudre de vanille 0,02%, émulsifiant (lécithine de tournesol), antioxydant (acide ascorbique). OEUFS issus de poules élevées au sol
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Inspiré des traditions tourières françaises
Gamme Lenôtre professionnels
Clean Label Bridor
Prêt à cuire
Dimension : L 8.5 x l 6.5 x E 2cm ± 0.5 cm
Absence d'OGM
Inspiré des traditions tourières françaises
Gamme Lenôtre professionnels
Clean Label Bridor
Prêt à cuire
Dimension : L 8.5 x l 6.5 x E 2cm ± 0.5 cm
Absence d'OGM
Allergènes
céréales contenant du gluten, lait et produits à base de lait (y compris lactose), oeufs et produits à base d'oeufs / sésame, soja, fruits à coques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
45 à 60 minutes à température ambiante
Recommandations de mise en oeuvre
Mise sur plaque (600x400) : 24 unités par plaque.
Décongélation : environ 45 à 60 minutes à température ambiante.
Préchauffage du four : 210°C
Cuisson (en four ventilé) : environ 17 à 18 minutes à 195-200°C, oura ouvert
Refroidissement et ressuage sur grille : 15 minutes à température ambiante
Décongélation : environ 45 à 60 minutes à température ambiante.
Préchauffage du four : 210°C
Cuisson (en four ventilé) : environ 17 à 18 minutes à 195-200°C, oura ouvert
Refroidissement et ressuage sur grille : 15 minutes à température ambiante
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1403
Énergie (kcal)
337
Matières grasses (g)
22
Dont en acides gras saturés (g)
15
Glucides (g)
30
Dont en sucres (g)
8.8
Fibres alimentaires (g)
1.8
Protéines (g)
3.8
Sel (g)
0.8
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