Osso Bucco Veau +/-350gr
réf : 13786
Osso bucco de veau rosé, morceau cru de 3cm d'épaisseur, jarret de rose de jambon tranchée régulièrement.
Veau de moins de 8 mois d'origine UE, idéal en restauration : mijoté ou poêlé, pour une pièce emblématique et de premier choix.
Carton de 25 pièces
Origine UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
jarret de rose de jambon tranchée, morceau dérivé de l'arrière train façon osso bucco
Informations complémentaires
Veau de moins de 8 mois
Épaisseur de tranche régulière
Dimension : E 3cm
Veau rosé
Épaisseur de tranche régulière
Dimension : E 3cm
Veau rosé
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Ce produit est un produit cru (non cuit) issu de veaux. Il est donc destiné à la consommation humaine uniquement après cuisson ou autre transformation produisant un effet similaire.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
713
Énergie (kcal)
170
Matières grasses (g)
10.1
Dont en acides gras saturés (g)
5.1
Glucides (g)
0
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
20
Sel (g)
0.11
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