Rognons Veau +/- 460gr
réf : 10432
Rognons de veau rosé, morceau cru et entier, dégraissé et dénervé, situé au niveau de la région lombaire, des reins de l'animal, origine UE.
Idéal pour les professionnels, grâce à cette pièce savoureuse : grillée, sautée ou braisée, à consommer de multiples façon selon vos envies.
Carton de 8 sachets de 4 pièces
Origine UE
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine UE
Liste des ingrédients
rognon de veau rose dégraissé
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Veau rosé de moins de 8 mois
Conditionné sous vide par 4
Veau rosé de moins de 8 mois
Conditionné sous vide par 4
Allergènes
absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
12 heures entre 0° et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Poêle : 4 minutes (à couper en cube avant cuisson).
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
415
Énergie (kcal)
99
Matières grasses (g)
3.1
Dont en acides gras saturés (g)
1
Glucides (g)
0.9
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
16
Sel (g)
0.1
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