Dos Cabillaud Sans Peau +/- 180gr
réf : 13612
Dos de Cabillaud IQF, "Gadus Morhua" poisson sans peau et sans arêtes, issu de pêche MSC, pêché aux chaluts, lignes et hameçons dans la zone FAO - 27, origine Russie.
Choix idéal pour les professionnels, avec sa chair tendre et légère, qui se prête à une variété de préparations : au four ou en croûte d'herbe.
Carton vrac
Origine Russie
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Russie
Certification
MSC
Liste des ingrédients
dos de cabillaud "Gadus Morhua" sans peau et sans arêtes
Informations complémentaires
Engin de pêche : chalut, lignes, hameçons
Zone de pêche : zone FAO 27
Surgélation IQF
Absence d'OGM
Carton vrac avec house alimentaire bleue
Zone de pêche : zone FAO 27
Surgélation IQF
Absence d'OGM
Carton vrac avec house alimentaire bleue
Allergènes
Poisson
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
A utiliser comme un produit frais après décongélation.
Cuire à coeur (ne pas déguster cru).
Cuire à coeur (ne pas déguster cru).
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
333
Énergie (kcal)
78
Matières grasses (g)
0.8
Glucides (g)
0.4
Protéines (g)
17.9
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