Purée Pêches Blanches 1kg
réf : 10922
Purée de pêches blanches, variété Onyx, fruits fraîchement récoltés dans la Vallée du Rhône, lavés, triés et préparés en France.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture onctueuse qui se prête à une variété de préparations et créations de desserts, pour régaler vos clients.
Carton de 6 bacs
Origine France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Liste des ingrédients
90% pêche "Onyx" (origine : France - Vallée du Rhône)
9,7% sucre
antioxydant : acide ascorbique
9,7% sucre
antioxydant : acide ascorbique
Informations complémentaires
Transformé en France
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
48h entre 2°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
15 jours entre 2°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Pour préparation de mousses, bavarois, entremets, sorbets et glaces, pâtes de fruits, cocktails et jus de fruits, smoothies et mousses au siphon.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
317
Énergie (kcal)
75
Matières grasses (g)
0
Dont en acides gras saturés (g)
0
Glucides (g)
18
Dont en sucres (g)
16
Fibres alimentaires (g)
0.70
Protéines (g)
0.70
Sel (g)
0.03
Purée de pêches blanches, variété Onyx, fruits fraîchement récoltés dans la Vallée du Rhône, lavés, triés et préparés en France.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa texture onctueuse qui se prête à une variété de préparations et créations de desserts, pour régaler vos clients.