Dos Cabillaud Sans Peau +/- 180gr
réf : 13612
Dos de Cabillaud IQF, "Gadus Morhua" poisson sans peau et sans arêtes, issu de pêche écologiquement durable MSC, pêché aux chaluts, lignes et hameçons dans la zone FAO - 27, origine Russie.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair tendre et légère, qui se prête à une variété de préparations : au four ou en croûte d'herbe, accompagné de légumes grillés ou sauce citronnée.
Carton vrac
Origine Russie
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine Russie
Certification
MSC
Liste des ingrédients
dos de cabillaud "Gadus Morhua" sans peau et sans arêtes
Informations complémentaires
Engin de pêche : chalut, lignes, hameçons
Zone de pêche : zone FAO 27
Surgélation IQF
Absence d'OGM
Carton vrac avec house alimentaire bleue
Allergènes
Poisson
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
A utiliser comme un produit frais après décongélation.
Cuire à coeur (ne pas déguster cru).
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
333
Énergie (kcal)
78
Matières grasses (g)
0.8
Glucides (g)
0.4
Protéines (g)
17.9
Dos de Cabillaud IQF, "Gadus Morhua" poisson sans peau et sans arêtes, issu de pêche écologiquement durable MSC, pêché aux chaluts, lignes et hameçons dans la zone FAO - 27, origine Russie.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à sa chair tendre et légère, qui se prête à une variété de préparations : au four ou en croûte d'herbe, accompagné de légumes grillés ou sauce citronnée.