- Opportunités
Filet Boeuf PAD +/-1.5kg
réf : 11005-P
Filet de boeuf PAD, morceau cru et complètement paré sans les deux chaînettes, certifié Viande Bovine Française.
Choix idéal pour les professionnels, grâce à texture presque beurré qui se prête à une variété de préparations : rôti ou poêlé, pour révélé son goût subtil et sa tendre exceptionnel.
Carton vrac en poids variable
Origine France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Origine France
Certification
VIANDE BOVINE FRANÇAISE
Liste des ingrédients
filet de boeuf certifié Viande Bovine Française, cru complètement paré : chaînette retirée, nerf sur la tête retiré, épluché et paré
Informations complémentaires
Catégorie : JB, génisse, vache, boeuf, taureau
Type racial : laitier, mixte, viande
Absence d'OGM
Conditionné sous vide par 1
Type racial : laitier, mixte, viande
Absence d'OGM
Conditionné sous vide par 1
Allergènes
Absence d'allergènes
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Durée de vie estimée après décongélation
24h entre 0°C et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Pour une cuisson parfaite du filet de boeuf, saisissez-le à la poêle puis terminez au four à 180°C pour une texture fondante
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
639
Énergie (kcal)
152
Matières grasses (g)
6.74
Dont en acides gras saturés (g)
0
Glucides (g)
0.6
Dont en sucres (g)
0
Fibres alimentaires (g)
0
Protéines (g)
22.30
Sel (g)
0.08
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