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Lingot Framboise Litchi 65gr
réf : 14093
Lingot Framboise Litchi, une pâtisserie individuelle raffinée associant la douceur exotique du litchi aux notes fruitées et acidulées de la framboise.
Un dessert surgelé élégant et gourmand, idéal pour sublimer les cartes des restaurants, buffets et prestations traiteur.
Carton de 16 pièces
Transformé en France
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Origine
Transformé en France
Liste des ingrédients
purée de framboise 16,6% (framboise, sucre), sucre, crème (lait), framboise 9,7%, chocolat blanc au caramel 7,8% (beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, sucre du lait, lactosérum en poudre (lait), poudre de lait écrémé, sucre caramelisé, émulsifiant: lécithines (soja), arôme naturel de vanille, sel), uf entier, farine de blé (gluten), purée de litchi 5,8% (litchi, acide ascorbique), beurre (lait), fibre de chicorée, lait demi-écrémé, brisure de crêpes dentelle 3% (farine de blé (gluten), sucre, lait demi-écrémé, beurre concentré (lait), sel), huile de tournesol, jus de citron vert, mascarpone (crème (lait), lait, correcteur d'acidité : acide citrique), gélifiant : pectine, eau, jaune d'uf, fibre de lin, fécule de pomme de terre, concentrés (radis, carotte), poudre à lever (farine de blé (gluten), carbonate de sodium - citrate de sodium), gélifiant : agar-agar, épaississant : gomme de caroube, fleur de sel de Guérande, arôme naturel de litchi avec autres arômes naturels 0,006%
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Dimension : L 11 x l 2.8cm
Film plastique - étui carton
Absence d'OGM
Allergènes
lait et produits à base de lait (y compris lactose), soja, oeufs et produits à base d'oeufs, céréales contenant du gluten / présences éventuelles : crustacés, poissons, fruits à coques, moutarde, sésame
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
4 heures à +4°C
Durée de vie estimée après décongélation
48 heures entre 0° et 4°C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirer le film plastique, sortir la pièce du calage et laisser décongeler 4h à +4°C
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1122
Énergie (kcal)
269
Matières grasses (g)
14
Dont en acides gras saturés (g)
8.3
Glucides (g)
27
Dont en sucres (g)
21
Fibres alimentaires (g)
6.9
Protéines (g)
3.2
Sel (g)
0.2
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