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Lingot Framboise Nougat 60gr
réf : 13742-U
Lingot individuel préparé avec de la framboise et de la purée de framboise, du chocolat blanc et de la crème de nougat.
Pâtisserie individuelle sucrée, idéal pour la restauration grâce à son format qui se prête à une variété de créations de desserts.
Carton de 16 pièces
Respect de la chaîne du froid
Commande 24H/24 et 7J/7
Paiement sécurisé
Caractéristiques détaillées
Liste des ingrédients
crème (lait), framboise 13,2%, purée de framboise 12,8% (framboise, sucre), sucre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre , matière grasse laitière , émulsifiant : lécithine (soja), arôme naturel de vanille), beurre (lait), oeuf entier , farine de blé (gluten), crème de nougat 4,3% (amandes blanchies grillées, sucre, sirop de glucose, miel, arôme naturel de vanille, blanc d'oeuf, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol)), sablé crêpe dentelle (farine de blé (gluten), sucre, lait demi-écrémé , beurre concentré (lait), sel), jaune d' oeuf , jus de citron vert, mascarpone (crème laitière (lait), lait, acidifiant : acide citrique), huile de tournesol, pistache hachée, amandes hachées ,gélifiant (préparation gélifiante (gélifiant : pectine, affermissant : diphosphate - phosphate de calcium, dextrose), agar-agar), amidon de maïs, fécule de pomme de terre, épaississant : gomme de caroube, fleur de sel de Guérande
Informations complémentaires
Produit surgelé - Foodservice
Absence d'OGM
Absence d'OGM
Allergènes
lait et produits à base de lait (y compris lactose), soja, oeufs et produits à base d'oeufs, amandes, pistaches, céréales contenant du gluten / présences éventuelles : crustacés, poisson, moutarde, sésame, fruits à coques
Conditions de conservations
Produit surgelé, à conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé
Temps de décongélation
4 heures à +4°C/40°F
Durée de vie estimée après décongélation
72 heures maximum entre 0 et +4 °C
Recommandations de mise en oeuvre
Retirez le film plastique. Retirez le dessert de son plateau.
Informations nutritionnelles pour 100 grammes
Énergie (kj)
1294
Énergie (kcal)
311
Matières grasses (g)
19.7
Dont en acides gras saturés (g)
11
Glucides (g)
27.8
Dont en sucres (g)
21.5
Fibres alimentaires (g)
2.7
Protéines (g)
4.1
Sel (g)
0.19
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